أدنبره: فصل طبخ اسكتلندي + عشاء

انضم إلى المضيف المحلي نيل في منزلها الذي يعود تاريخه إلى 200 عام في أدنبره ضمن المدينة الجورجية الجديدة لحضور فصل طبخ تقليدي اسكتلندي وعشاء.

ابدأ بمقدمة عن الطهي الاسكتلندي أثناء تذوق كعكات الشوفان بالجبن المصنوعة منزليًا مع شراب جن الراوند والزنجبيل.

تعلم طبخ حساء كولين سكينك، وهو حساء اسكتلندي تقليدي مصنوع من سمك الحدوق المدخن والكراث والبطاطس والقشدة. جهز بنفسك كعك الشورت بريد الاسكتلندي بالزبدة لتحضره إلى المنزل.

استرخِ في غرفة الجلوس مع طبق من الهاغيس، سواء كان لحمًا أو نباتيًا، يُقدم مع البطاطس المهروسة واللفت. تذوق جرعة من الويسكي بينما يلقي المضيف قصيدة روبرت بيرنز "قصيدة للهاغيس" كتحية للطبق الوطني.