يخرج الراقصون مرتدين أزياء الرقص من عهد سونغ على أنغام الموسيقى، بينما تتطاير الأكمام المائية بحركة رشيقة، تتحرك الراقصات بلطف كالصفصاف، مما يمنح الضيوف تجربة سمعية وبصرية لأناقة عهد سونغ.
عندما يجلس الضيوف، تتناغم النغمات الصافية المنبعثة من آلة القوچين والألحان الرقيقة المعزوفة على آلة البيبا مع أطعمة الوليمة اللذيذة بتناسق رائع، وكأنها تعبر عبر آلاف السنين.
إعادة إحياء طقوس ولائم القصور منذ ألف عام، حيث يتم استعادة كل شيء من ملابس الخدم إلى ترتيب أدوات المائدة وفقًا للنصوص القديمة.