فصل رئيسي في صنع باستيل دي ناتا في مخبز ناتيلييه بوسط لشبونة

التفاصيل: منذ عام 2018، هذا هو فصل خبز فطيرة ناتا الوحيد في البرتغال الذي يُعقد داخل مخبز حقيقي، بقيادة طاهي حلويات محترف. تستضيف هذه الورشة طاهي حلويات محترف تدرّب على يد الشيف جواو باتاليا، الشيف الرئيسي في ناتالييه والشريك المؤسس. بعد الاستعداد، ستدخل مطبخنا الاحترافي لتتعلم كيفية صنع أشهر فطيرة كاسترد برتغالية من الصفر. تبدأ الورشة بمقدمة قصيرة عن تاريخ فطيرة ناتا. هذه تجربة عملية. على عكس الفصول الأخرى في لشبونة، ستقوم بصنع عجين البف من الصفر، وتحضير الكاسترد، وخبز كل شيء في فرن احترافي. سيصنع كل مشارك على الأقل 3 فطائر ناتا يدويًا، مع تعلّم كيفية فرد العجين، وتشكيله باستخدام تقنية تقليدية، وحشو كل فطيرة بالكاسترد. في نهاية الفصل، ستستمتع بفطائر ناتا الدافئة مع مشروب من اختيارك. مرحب بالبالغين والأطفال من عمر 8 سنوات فما فوق. لا توجد حاجة إلى خبرة مسبقة. للفصول الخاصة، يرجى إرسال رسالة مباشرة إلينا. Pour les cours en français, veuillez envoyer une demande privée. Para clases en español, por favor enviar un mensaje privado.
— القائمة 1
الطبق: حلويات
اسم الطبق: باستيل دي ناتا
تفاصيل الطبق: استمتع بـ 3 فطائر باستيل دي ناتا طازجة من الفرن - التي قمت بإعدادها بنفسك خلال هذه الورشة! يمكنك تناولها هنا و/أو أخذها إلى المنزل.

— القائمة 2
الطبق: حلويات
اسم الطبق: مشروبات
تفاصيل الطبق: نقدم ماء + اختيار مشروب: قهوة، شاي أو مشروب غازي. المشروبات الكحولية غير مشمولة، ولكنها متاحة بتكلفة إضافية.