توقف في: مونتالسينو
تفاصيل: قابل مرشدك أمام كنيسة سان دومينيكو في سيينا الساعة 9:30 صباحًا وسافر جنوبًا إلى تلة النبيذ الشهيرة في مونتالسينو. استمتع بالتوقف الأول في مصنع نبيذ صغير، تمشى بين صفوف الكروم، واستكشف أقبية النبيذ وتعلم عن البراميل المختلفة التي يمكن استخدامها لصنع هذا النبيذ المرموق الذي يعتق لخمس سنوات. استمتع بتذوق تمهيدي للنبيذ الشهير روسو وبرونيلو دي مونتالسينو وتأمل في تعقيداته وإمكانيات التخزين الأسطورية. قم بزيارة بلدة التلة مونتالسينو، القلعة حيث قام جنود جمهورية سيينا الشجعان بآخر موقف لهم ضد فلورنسا، وتجول في ساحات البلدة وشوارعها. يتم الترحيب بك في مصنع نبيذ عائلي، قابل مالكيه، صانعي النبيذ أو العمال وقم بجولة حول المزرعة قبل الجلوس للاستمتاع بوجبة تقليدية من توسكانا مصحوبة بنبيذ المزرعة اللذيذ. استمتع بزيارة قصيرة للدير السحري سانت أنطيمو، كنيسة كانت جزءًا من دير بندكتيني كبير، واستمتع بسلامه وهدوئه. قم بزيارة مصنع نبيذ ثالث لتعميق فهمك لعمليات صنع النبيذ واجلس لتذوق آخر من رحيق الآلهة قبل العودة المريحة إلى سيينا.
— قائمة الطعام 1
الدورة: المبتدئ
اسم الطبق: مقبلات توسكانية تقليدية
تفاصيل الطبق: لحوم باردة محلية وجبن مع بروشيتا (خبز محمص) مع زيت زيتون بكر ممتاز، مع طماطم طازجة أو مع غير ذلك من الإضافات (معجون الزيتون)
— قائمة الطعام 2
الدورة: الرئيسي
اسم الطبق: معكرونة بالصلصة
تفاصيل الطبق: تاليايتيلي أو غير ذلك من المعكرونة المحلية مع الصلصة (صلصة الطماطم، صلصة اللحم أو البيستو)
— قائمة الطعام 3
الدورة: الحلوى
اسم الطبق: كعكة وقهوة أو بسكويت ونبيذ
تفاصيل الطبق: كعكة مع قهوة أو بسكويت لوز مع نبيذ حلو هي طرق تقليدية لإنهاء الوجبة في توسكانا