تاورمينا: ورشة طبخ صقلية

توقف عند: بورتا ميسينا
التفاصيل: اجتماع في مطعم بورتا ميسينا بجانب قوس بورتا ميسينا، يبدأ النشاط بإحاطة خلال استراحة القهوة مع شرح للمكونات المحلية. سيشرح الطاهي الوصفات المدرجة في البرنامج ثم يبدأ تحضير الطعام وطهيه. تمثل المعكرونة اليدوية أبرز ما في النشاط. بمجرد تحضير الأطباق، يُدعى الجميع إلى المائدة لتناول غداء الاحتفال التقليدي مع النبيذ المحلي. في نهاية النشاط، سيحصل كل مشارك على شهادة ومريلة موقعة كتذكار لهذا اليوم الخاص. يُرجى إبلاغ الموظفين في حالة وجود حساسية أو عدم تحمل للطعام. يجب أن يكون الأطفال المشاركون في الصف تحت إشراف والديهم في جميع الأوقات.
— القائمة 1
الدورة: المقبلات
اسم الطبق: كابوناتا صقلية
تفاصيل الطبق: خضروات مقلية متنوعة مع صلصة حلوة وحامضة

— القائمة 2
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: مكاروني يدوي مع صلصة الطماطم
تفاصيل الطبق: يتم صنع المكاروني يدويًا طازجة من قبل العملاء. يتم تحضير الصلصة باستخدام طماطم طازجة.

— القائمة 3
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: سمك على الطريقة "آلا غيوتا"
تفاصيل الطبق: يتم طهي السمك مع الطماطم والثوم والبقدونس والكبار والزيتون.